【短時間でしっかり味しみ肉豆腐！】繰り返し作りたくなるヤミツキの旨さ！

【短時間でしっかり味しみ肉豆腐！】繰り返し作りたくなるヤミツキの旨さ！

【目次】
00:17 食材＆調味料紹介
00:57 豆腐を下処理する
01:38 豆腐をバーナーで炙る
02:13 野菜をカットする
02:37 肉豆腐本調理
04:16 仕上げ/盛り付け

☆短時間でしっかり味がしみ込む肉豆腐のご紹介です！しっとり柔らかい牛肉と、うま味たっぷりの甘辛煮汁がしっかりしみ込んだ豆腐は、ヤミツキ間違いなしの美味しさですよ！
ご感想やコメントお待ちしております！

【肉豆腐材料】
☆食材（2人分）
牛肉（切り落とし）　 250ｇ
木綿豆腐 　　　　　　1丁
⇒時間が無いとき等は「焼き豆腐を」を買ってきて
作ってもOKです！
（焼き豆腐使用時は、水切りのレンジアップは不要です）
玉ねぎ 　　　　　　　1個
しめじ　　　　　　　 1/2株
ごま油（炒め用） 　　小さじ2
青菜 　　　　　　　　お好み
七味唐辛子 　　　　　お好み

☆調味料
水 　　　　　　　　　150㏄
酒 　　　　　　　　　大さじ4
みりん 　　　　　　　大さじ4
砂糖 　　　　　　　　大さじ3
醤油 　　　　　　　　大さじ5
ほんだし 　　　　　　大さじ1

☆ご覧いただきありがとうございます。 このチャンネルでは「美味しく」「分かりやすく」「作りやすい」をテーマに、難しい調理法や手に入りにくい調味料は使わずに、基本の料理やアレンジレシピを配信しています！
地元でレストラン開業を目標にしており、YouTubeを通じて料理の腕をさらに磨いていくとともに、様々なジャンルの料理にも挑戦していきます！！この動画をきっかけに、作ってみたいと思っていただけましたら幸いです。

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