豚もろこし

豚もろこし

18.8

材料(2人分)

豚ロース薄切り肉　160g
トウモロコシ　　　1本
木綿豆腐　　　　　1/4丁

塩　　　　　　　　小さじ1/4
粗びき黒こしょう　適量
小麦粉　　　　　　適量
サラダ油　　　　　大さじ1
酒　　　　　　　　大さじ1
　　　
だし汁　　　　　　150cc
バター　　　　　　5g
みりん　　　　　　大さじ1/2
塩　　　　　　　　小さじ1/4
　　　
かたくり粉　　　　大さじ1/2
水　　　　　　　　大さじ1/2

万能ネギ(小口切り) 1と1/2本
粗びき黒コショウ　適量