【タラのガリバタ】旬の甘いアスパラと♪
ご視聴いただきありがとうございます。
通知設定してくださってる方々、感謝です♪ ↓レシピはこちら
～レシピ ２人分～
生たら ２枚
ニンニク 思う存分
（今回は２かけ）
アスパラ ５～６本
パプリカ お好み
バター 15ｇ
ニンニクスライス 一かけぐらい
タラに振る塩 ２つまみ
タラにまぶす片栗粉 まぶさるだけ
＜タレ＞
しょうゆ 大２
みりん 大２
水 大４
ほんだし 小半分
すり下ろしニンニク
１かけ分
チューブで８センチくらい
１ タラを水で洗い、水分を取って、両面に塩をしておく。
２ ニンニクのスライスとすり下ろしを用意する。
３ アスパラを切っておく。
※可食部は根の方を曲げて自然に折れるところ。根っこの方はピーラーで２～３センチ皮を剥く。
４ タレを合わせておく。
５ タラから出た水分を取り、一口大に切ったら、片栗粉をまぶしておく。
６ フライパンでタラの両面を焼き、30秒の時間差でアスパラの根の方を先に入れる。蓋をして１分半蒸し焼きにする。タレを入れて２分ほど煮て出来上がり。
うちのにゃんずのインスタ
https://www.instagram.com/mitonyan0406/?hl=ja
ティックトック
tiktok.com/@mitonyankitchen
ツイッター
Tweets by mitonyankitchen
#ガリバタ #タラ #猫 #みとにゃんキッチン