和風チリコンカーン（大豆のトマト煮）【腸活】【人気料理研究家が教える簡単レシピ】

和風チリコンカーン（大豆のトマト煮）【腸活】【人気料理研究家が教える簡単レシピ】

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今回は、南米の煮込み料理を和風にアレンジ。辛くないので、お子様も安心。パンにのせたり、オムレツに、和風なのでご飯とあわせてチーズをかければドリアにも。アレンジ多様の優秀常備菜です。

【材料】
合いびき肉　　　　150ｇ
玉ねぎ　　　　　　1/2こ
大豆水煮　　　　　200ｇ
トマト水煮　　　　1缶（270ｇ）
砂糖　　　　　　　大さじ1.5
めんつゆ　　　　　大さじ2
味噌　　　　　　　大さじ1
パセリ　　　　　　お好みで

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