水も玉葱も使わない。涙が出るほど旨い究極のカレー【無水白菜カレー】
【無水白菜カレー】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【無水白菜カレー】
白菜 250g
にんにく 1片
豚バラ肉 180g
バター 10g
酒 大さじ5
（清酒を使ってます）
カレールー 2片
（ジャワカレーがオススメ）
ウスターソース 小さじ1
砂糖 小さじ1弱
★仕上げにお好みで乾燥パセリ適量
☆味変でタバスコ、七味唐辛子
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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41件のコメント
飲んで料理してるからいつか指切りそうで怖い・・・
リュウジさん
今回もありがとうございます😍
後、お酒飲んだら
ビタミンCとナイアシン取って下さい、体の為にも😁
二回目を本日 豚をむき身アサリにしてみたけれどどうなるやら
作る❗ 必ず作る❗❗
白菜とカレーってびっくりするほど合いますよね、
白菜がとろっとして本当にうまいしヘルシー。
よく考えてみればホワイトシチューや中華の白菜のクリーム煮など
粘度のあるソースと白菜を組み合わせた料理は多いだよな。
明けましておめでとうございます。
早速作りました。家族が美味しいとあっという間に食べてくれました。いつも観てます。これからも応援します
このレシピ大好き！！！今日はひき肉でチャレンジします🎈
間違えて砂糖入れすぎちゃったけど無茶苦茶旨い！
これから冬のシチューとカレーは白菜ですな！
白菜ってカレーにも合うんだー😲 数年前に知り合いから聞いてシチューに白菜入れたら美味すぎて😋まさかの目から鱗だったけど…
まだカレーには､試した事が無かったわ～(合わないと思ってね…)💦
しかも簡単でいいネ😃 今日､材料が丁度あるんで作ってみますね🤟リュウジさん✨ありがとう✨😊
呑んで落とし前って、、、呑んでこそのりゅうじさんやね(*^^*)
何か変わったカレーはないかと探してたら見つけたので作りました！めちゃくちゃ美味しかったです！
作ってみました🍛！！
簡単だしめちゃくちゃ美味しかったです👏🏻✨
冷蔵庫に、白菜とカレー粉が残ってるなーって、レシピ探したら、出てきてくれて、めちゃ助かりました！そして美味い！タバスコシナジー万歳！
お見事です‼️真似して作ってみましたら絶品でございましたー‼️(^O^)／
カレー好きの旦那のためにスパイスたくさん買って時間かけてカレー作ってたけど今日これ作ったら「うまいこれ好き！」。料理の美味しさは手間とは比例しないとしみじみ…
これからレギュラー入りしそうです。ありがとうリュウジさん！
簡単ですごく美味しかったです！！
バターの風味もよくあっていました。
簡単ですごく美味しかったです！
バターの風味が良いアクセントになっていました🤤
何回もリピートしてます！
カレーに白菜って、こんなにおいしいと思わんかった😋
先程作ってみました!!
余らない量でとても便利だし、ほぼ放置で出来るのも助かりました⸜( ⍢ )⸝
息子2歳用には、親のを分けた後に牛乳と蜂蜜で甘口にしましたが、とてもパクパク食べてくれました🍛🥄
また、今回はコマ肉でしたのですが、固くなりやすいような気がしたので次回はバラ肉でしたいです🥓
6:00 何て言ってる？ テロップ付けてください〜〜〜
めちゃめちゃ楽ちんでした！美味しかったです。2人分だったので倍量で作ればよかったと後悔してます。
うちの定番料理になりました！白菜の消費量が半端ないです（笑）
今回は失敗しました😭水分がほぼ無くなってた・・・量を多くしてて鍋が大きいからかな？？？
でも、めっちゃ美味しい❗
白菜がとろけて無くなる感じ、お肉も柔らかい‼️
今回は水水入れちゃったけど、無水ならもっと美味しいのかな((o(^∇^)o))
玉ねぎ高くて買えなくて、ほぼ同じ値段で売っていた白菜を買ったところでした(笑)
カレー食べたいけど、玉ねぎないしなぁと思ってたところ、コレですよ！
お手頃に手に入るキノコ類も入れてみました！今煮込んでる途中。待ちきれない…！！
日本酒で作る白菜無水カレー作りました😁めっちゃおいしかったですもうカレーはこれが定番になりそうです…いやビールで作る方も試さなくてはですね😀
ジャワカレー史上最高のカレー！！！！
ジャワカレーは白菜と日本酒に合うんですね！ビックリする激旨！
今までは、玉葱と人参があめ色になるまで炒めてソフリットにしてたんですが、其れは何だったんだと反省してしまう今日この頃(-_-;)
更にこの白菜カレーの凄さは何杯でも食べたくなる無限カレーです。
カレーで無限って凄いことだと思います※カレーなんて月1食べればいいよと思っていた常識が覆されました。
ありがとうございます！
作り立てで、あたかも二日目のカレーのような柔らかさがあるのが非常に興味深かった
めちゃ美味しかったです！
顔、てかてかやなｗｗｗ
冒頭の料理のお兄さんのリョウリです！！が最高に酔っ払ってて好き😂
5:55位のちょっとだけ大さじ一杯の○○って何て言ってるの？
一生こればっかり作ってます😂
いいね👍酒は
❤
1歳の子どもにつくりたいのですが、ルーは子ども用にしますが、お酒は入れてもちゃんとアルコールは飛びますか？？
無水カレー作ろうとするといつも水分が蒸発しちゃいます…煮過ぎなんでしょうか？
料理酒50ccで作ったらちょうどよかったです。バター必須です
前日に作っても水分出てこないかな？🤔
本当に白菜が信じられないくらい美味しいレシピで、もう5回ぐらい作っています！
日本酒飲むのが好きで良く買いますが、たまに買った後にちょっと違ったかも…と思う日本酒をぶち込むとこんなに美味しいものへ大変身！
削ぎ切りにすると水分が出ると言ったところもこちら拝見し初めて知り大変学びがある動画です！
自分の好みにアレンジしつつ、いつも参考にさせてもらってます！
りゅうじさんありがとうございます！らぶ！
この動画見て
この人が天才だった事を思い出しました❗️
忘れていてごめんなさい😅