夏野菜の素揚げ、コーンの天ぷらは甘くて最高にうまい
夏野菜をそのまま素揚げにしました。
出汁醤油でパクーっと大量消費しましょう。
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1件のコメント
トウモロコシってこうやっててんぷらにするんだー！勉強になりましたー。夏まで生きてたらやってみよーっと。末期がんで去年あと１年って言われたのであと４か月。でも自宅の広すぎる庭で畑始めた。脱サラして１０年百姓してリタイア。有機無農薬の契約栽培はなかなか大変で、リタイア後はもうやーめたと思ったんだけど、自分のためだけにこじんまりとやりながらの最後にしようと思って。ササの根株に苦労したけど何とかちび畝が３０本できたので、花いっぱいにして野菜も少し作ってって。寒くて長い冬がやっと終わりつつある時間。自然って良いねー。