サーモンとアボカドの生わさび和え
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重量 容量
スモークサーモン 40ｇ –
アボカド 200ｇ 1個
生わさび 10ｇ 1/2本
レモン汁 - 数滴
二番出汁 10ｇ 小さじ2
薄口 12ｇ 小さじ2
味醂 6ｇ 小さじ1
アボガドとわさびは非常に相性の良い食材で、アボガドのコクとわさびの風味で食欲をそそります。今回は更に旨味たっぷりのスモークサーモンを加え、パーティー料理でも役立つレシピをご紹介します。
