たたききゅうりとしらすの梅おかかまみれ

火を使わない、暑い日にピッタリの1品です。低カロリーでさっぱりなのにちくわが入って満足度アップ！
お酒のアテに作ったのに娘の箸が止まりませんでした(^^)/ごはんのお供にもなっちゃいます。

塩を振っている間に準備をすればあっという間にできる簡単レシピです。

■調理時間10分
カロリー（1人分）62Kcal
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存―
表示はすべて目安です

■材料2人分
きゅうり　　　1本
塩　　　　　　小さじ1/4
ちくわ　　　　１本
A　ごま油　　小さじ1
A　梅干し　　1個
(正味15ｇ・塩分8％のものを使用)
A　削り節　　5ｇ
しらす　　　10g

■作り方
下準備
・きゅうりは両はじを切りおとし、麺棒などでたたき、食べやすい大きさにちぎる。塩を振り５分おく。
・ちくわは5㎜幅に切る。
・梅干しは種を取りのぞき、包丁でたたく。

1　きゅうりの水けをふき取りA と和え、ちくわとしらすを混ぜる。

2　器に盛り白ごまをふる。

■ポイント
しっかりしたお味です。梅干しの塩分によって入れる量を調整してください。
・麺棒の代わりにラップの芯や小鍋などでもできますよ。