コレを入れるだけで劇的に美味しくなる！板前さんの作る、和風【賄いハヤシライス】
【材料】
牛肉 ３００g
タマネギ 1個
キノコ類 適量
ニンニク １かけ
塩コショー 少々
バター ３０g
水 ３００cc
赤ワイン ２００cc
ケチャップ 大さじ３
ウスターソース 大さじ３
みそ 大さじ２
砂糖 大さじ１
酒とき片栗粉 適量
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お肉はしっかり目に香ばしく焼いた方がおいしいよ。赤ワインはなければ無いでもそれなりに美味しくできるから大丈V！
＃賄いハヤシ ＃和風ハヤシ ＃ハッシュドビーフ ＃まかないメシ
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41件のコメント
食べたい人はどうすれば…
作るぜぇ〜❗️
絶対
目玉焼きつき、いいですね☺️
ハヤシには、カレーにはない魅力がある。
トッピングの目玉焼き、最高だ！
食べ進めるほど無心になり、ついに考えることを止めた・・・
さすが大将 相変わらず味の感想が訳が分からないw
スプーンでかっ
作ってみます。タケノコも今が旬なので過去の動画でしなちく今年も作ってラーメン食べました。ありがとうございます❗
昼は酢鳥の予定でしたがハヤシライスにします
仕事で見れなかったけど
イキナリこれは「ハヤシライス」胃袋がグルグル言ってますので
何処かあるかな～～
罪なｗｗ大将だぜ
でも最高な大将だよ
参考になります。いつもありがとうございます
ルーで作るよりさっぱりしてそうでいいね
食い方が汚い
ハヤシライスを作ってみました。めちゃくちゃ美味しくいただきました。ありがとうございます。この間、弟の家族 嫁さん、姪っ子二人(中3、小5)に食べさせたら美味いと言われたので大変ありがとうございます。
大将、お疲れ様です😌
たまに順番を間違うところも大将らしくて👍️
市販の調味料を使わずハヤシを作るってなかなかないのでかなり勉強になります。
十二分に美味そうなので是非ともチャレンジしてみます🤤
オラオラがいいね
作りやすくて助かります
デミグラスじゃなくて味噌というのがコスパ最高ですね
牛コマって賄いだと高級感出ますね✋豚コマでやってもいいですよね😋
東北は🐷豚か🐓鳥。
🐂ビーフはメジャーで無いので
🐷豚か🐓鳥の造ってレシピ
教えて下さい👍👍👍
作ってみたところ、ハヤシライスの全てを理解した気がするほど上等なものができました。
大将は極真空手やっていましたか？
僕もカレーを作るとき、トロミが足りないとき片栗粉を使います。
料理が趣味なのですが、まかないチャレンジさんの動画は一般人にも作りやすく、ありふれてないメニューやレシピが多いので凄く参考になってます！ありがとうございます！
美味そう過ぎてその内考えるのやめて宇宙空間さまようしかなくなってくる
「和食ならではのある調味料」っておっしゃった瞬間に味噌だなって気がつきました😊以前かなり高級なフレンチのシェフ同士の対談で「フレンチとしては邪道なんだけど味噌を隠し味で使っちゃう」「実は私も」ってのを読んだことがあります。ましてふだんのご飯なら、ですね！
目玉焼きも紅生姜も美味しそう😊😊
恐らく、真似してる人からのおすすめで
数年見てますが、
調味料の入れ忘れは、元から多いですが、最近多いですでお知らせ致します。
大将の笑顔が最高のご馳走でごぜえやす🎉😊🙏
もう、思い残すことございませんことよ^_−☆
いつも市販のハヤシライスの素を使っていますが、次回は赤ワイン買ってやってみます‼️６２歳愛知県主夫
やっぱり生クリーム使ったか！絵ずらね。。。
玉ねぎと牛肉を焼いているのも美味そうだな。
“適当”がプロとアマでこんなに違うんだな、と
大将のプロの面(天ぷら屋)の動画見たら、ああ、さすがに！だったから、この賄いチャレンジは本当に適当なんだろうなあ
うまい😊
ヤバいですね、これも。
立て続けのコメント、申し訳ないです。めちゃくちゃ旨いがよく伝わります。早く作って食べたいです。
初めて大画面テレビで観たら綺麗な動画でビックリ。高性能な機材を使ってますね。さすが視聴者思いの店主。
食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい
食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい
食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい
作ってよ
(ΦωΦ)👍
学校給食の調理人です。明日のメニューがハヤシライス。指定のルーを使うのですが、味噌や砂糖はアタシの采配で加えてもバレません。きのこはマッシュルームと「しめじ」があります。給食なので目玉焼きはマネできません。自家用でやってみます。
美味しそうですね。食べたいです。
作りました‼️やはり赤ワイン入れるとこくと酸味で美味しかったです‼️まかないチャン👍️好きで毎日見てますが酒とき片栗粉は日々活用してます❗配信大変だけどライダーも楽しんでますよ。待ってます‼️
やっぱり大将のレシピは美味かったw❤😂🎉
スパゲッティにかければボロネーゼ
美味しそうです😋
でっかいバターナイフ
みたいなスプーン🥄