【秋のさつまいもレシピ】さつまいもと豚肉のてりやき炒め #簡単 #時短レシピ
おたからキッチンをご覧いただきありがとうございます。
本日は、秋を味わう『さつまいもと豚肉のてりやき炒め』をご紹介♪
火が通りにくいさつまいもは電子レンジで時短調理！
甘辛いてりやきソースで箸が止まらない♪
おかずにもなるさつまいもレシピ、ぜひお試しください。
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▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:25〜料理紹介
00:48〜材料紹介
00:54〜調理
05:20～試食
▼材料（3～4人分）
・さつまいも …250g
・豚肉の切り落とし …250g
◎砂糖 …大さじ2
◎しょうゆ …大さじ2
◎みりん …大さじ2
◎酢 …大さじ1
◎片栗粉 …小さじ1
・サラダ油 …大さじ1
▼作り方
①-1 さつまいもは薄め（1㎝くらいの厚さ）の乱切りにし、3分ほど水につける
①-2 3分経ったら水を切り耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで3分加熱
①-3 豚肉を一口サイズに切る
②-1 ◎の調味料を合わせておく
②-2 フライパンにサラダ油を引き、火をつける前にさつまいもと豚肉を加える
②-3 ふたをして中火で4～5分ほど蒸し焼きにする
③-1 さつまいもに火が通ったら、◎の合わせ調味料をよく混ぜながら加える
③-2 中火のまま1～2分かきまぜながら炒め、タレをからめてできあがり！
▼公式サイト
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▼動画内で使用したキッチングッズはこちら♪
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