たまねぎの肉巻き
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『たまねぎの肉巻き』
巻いて焼くだけ、簡単メインおかず♪
【材料（2人分）】
たまねぎ 小1個
牛肉（肩ロース・輸入）200g
薄切り
サラダ油 大さじ1/2杯
——-A——
砂糖 大さじ1と1/2杯
酒 大さじ2杯
こいくち醤油 大さじ2杯
スプラウト 1パック
【作り方】
1. たまねぎは約１ｃｍ厚さのくし形に切ります。形がくずれないようにします。
2. 牛肉を１枚ずつ広げ、たまねぎを芯にして巻きます。Ａは合わせます。
3. フライパンに油を熱し、肉の巻き終わりを下にして入れます。中火で焼き、焼き色がついたら裏返します。ふたをして弱火にし、３～４分焼いてたまねぎに火を通します。
4. 最後にＡを加えて強火にし、からめます。スプラウトと盛りつけます。
【コツ】
残りはお弁当にいれてもＯＫ
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