寝る前の【チキンステーキ】は最高だよな？/欲望全開【鶏丼】作り。

寝る前の【チキンステーキ】は最高だよな？/欲望全開【鶏丼】作り。

パリッとしっとり仕上げたチキンステーキに赤ワインソースをたっぷりとかけ…米へドン。
今回はちょいと上品な【鶏丼】を作りましょう！

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【材料】

※1人分

【材料】
鶏もも肉250g
塩（肉重量の1%）
にんにく1片
ローズマリー1本
オリーブオイル

｛赤ワインタレ｝
赤ワイン100cc
醤油大さじ1.5
みりん大さじ2
三温糖小さじ1
鶏の肉汁
バター10g

｛ご飯｝
米1合
水120cc
酒60cc
塩少々
オリーブオイル小さじ1/2
ローリエ（少）1枚

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【使用している道具の皆様】

『SALIU/まな板』
https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W

『SUMIKAMA/ペティナイフ』
https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB

『志津刃物製作所/牛刀』
http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496

『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI

『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W

『バッラリーニフライパン20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RYF7NN

『バッラリーニフライパン26cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RZPWLW

『Riverlight/24cm鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W

『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
https://amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0

『CB JAPAN両手鍋20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B07YY3NVPY

『貝印ターナー』
https://amazon.co.jp/dp/B00J89XLKU

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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
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『しゃろう』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile106.html

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#鶏肉　#丼　#簡単