ちくわで麻婆!? #shorts
★Twitter
https://twitter.com/Capibara0303
★Instagram
https://instagram.com/capibara03kitchen/
★TIKTOK
www.tiktok.com/@capibara03kitchen
麻婆ちくわ
難易度★★☆ ⏰ 15分💲300円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回は麻婆豆腐をちくわで作ってみました。
豆腐と違って崩れる心配もないのでおすすめですよ!!
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
材料
白ねぎ 10cm分
ちくわ 5本
サラダ油 適量
オイスターソース 大さじ1
辣油 適量
水溶き片栗粉 大さじ1
青ねぎ 適量
A 豚ひき肉 150g
A 豆板醤 小さじ1
A 甜麺醤 小さじ1
A おろしにんにく 小さじ1/2
A おろし生姜 小さじ1/2
B 水 100ml
B 醤油 大さじ1
B 酒 大さじ1
作り方
1 Aを混ぜ、ラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する
2 白ねぎをみじん切りにする
3 ちくわを斜め切りにする
4 Bを混ぜる
5 フライパンにサラダ油をしき、3を炒める
6 1、2、4、オイスターソースを入れ、1をほぐしながらさっと炒める
7 辣油、水溶き片栗粉を入れとろみがつくまで混ぜる
8 お皿に盛り、青ねぎをかける
ワンポイント👌
ひき肉の種類はあるものでOK!!🔪
#ちくわ #レシピ #中華料理 #ひき肉 #ズボラ飯 #麻婆