【真鯛のカルパッチョ ラヴィゴットソース】真鯛の上品な脂と相性抜群なソース【鯛レシピ】【カルパッチョ】【ラヴィゴットソース】

【真鯛のカルパッチョ ラヴィゴットソース】真鯛の上品な脂と相性抜群なソース【鯛レシピ】【カルパッチョ】【ラヴィゴットソース】

Hello! Today’s dish is “Carpaccio Ravigote Sauce of Red Sea Bream” and the sauce with plenty of saury is a perfect match with the elegant fat of red sea bream. The video of this recipe is available on YouTube, so please watch it! !!

お野菜たっぷりで酸味のあるラヴィゴットソースは、
真鯛の上品な脂と抜群の相性。　

◽️材料
ラヴィゴットソース
・新タマネギ　　　　40g
・赤ピーマン 1個
・胡瓜　　　　　　　50g
・ミニトマト 3個
・塩　　　　　　　　少々
・乾燥ディル　　　　少々
・レモン果汁　　　　20cc
・オリーブオイル 60cc

0:00 はじまり
2:11 鯛を捌く
4:45 盛り付け
5:39 いただきます

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動画を見てくださってありがとうございます、
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