【ガッテン流ゼラチンゼリーの作り方】ゼラチン会社の方おすすめの1.2％濃度でとろけるくちどけ食感になるレシピ！
NHKガッテン！で話題になった、ゼラチン会社の方おすすめのレシピ【1.2％濃度で作るゼラチンゼリー】を作ってみました。
さすがメーカーさんおすすめの分量というだけあって、とろける食感がとても美味しいです。
もっちりした感じもちゃんとあるので、とろとろすぎず絶妙ですよ。
分量を変えるだけで簡単にできるのでおすすめです。
【材料】
粉ゼラチン 5g
ジュースなど 420ml
使用しているカップはイワキの耐熱カップです。
▽https://amzn.to/305QNyV
詳しいレシピ・コツはブログでもご紹介しています。
是非ご覧ください。
▽https://hamsonic.net/gatten-jelly/
寒天ゼリーのレシピはこちら。
▽https://youtu.be/cCasMjV1_UY
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5件のコメント
試してみます🎵
花でゼリーを作りましたhttps://youtu.be/ZKG5jarV4q4
0:27のゼラチン入れた後って火🔥もっかいつけますか？
絶妙な柔らかさでした❤
大きな器で作ってホイップクリームのせたりしてガッツリ食べちゃいました。また作ります！
とても美味しそうです。