かぶと油揚げの煮物♪

かぶと油揚げの煮物♪

#かぶ #油揚げ #簡単レシピ

かぶと油揚げだけの簡単な煮物ですが旨味をじっくり味わえます☆
油揚げのダシをぐっと染み込んだかぶが冷めても美味しいですよ♪

【材料】4人分

かぶ…5株
油揚げ…5枚
●水…800cc
●しょう油…60cc
●砂糖…大さじ2
●酒…大さじ2
●かつおだしの素…大さじ1
塩…小さじ1/4
みりん…大さじ2

【作り方】

①かぶは茎を1.5cmほど残したくし切りにし、油揚げは油抜きをして縦半分の1cm幅に切っておく。

②鍋に【①】と●の調味料を入れて煮立ったら落し蓋をし、約7分ほど煮る。

③【②】に塩とみりんを加えて約5分ほど煮たら出来上がりです。

【コツ・ポイント】
かぶの茎の部分はよく洗って下さいね♪

【クックパッド】
https://cookpad.com/recipe/706297

——————————————————————–
** ♪bvivid の Home Cooking Recipes♪ **
https://ameblo.jp/bvivid-blog/
——————————————————————–