贅沢どんぶり！月見焼牛丼の作り方 【男飯】

贅沢どんぶり！月見焼牛丼の作り方 【男飯】

贅沢どんぶり！月見焼牛丼のご紹介です。

■ 材料(1人分)
ご飯 1合
牛薄切り肉 4〜5枚
玉ねぎ 1/4個
紅生姜 お好みで
卵 1個
(A)
砂糖 大さじ1/2
酒 大さじ1
みりん 小さじ1/2
醤油 大さじ1
豆板醤 小さじ1
生姜チューブ 1cm

■ 手順
1. フライパンに薄く油を引き、卵を割り入れ目玉焼きを作っておく。
1. 牛肉をフライパンで焼き、火が通ったらお皿に上げておく。
2. 玉ねぎを炒めて火が通ったら(A)のタレを入れて炒める。
3. フライパンに肉を戻して軽く和えて玉ねぎから順にご飯に盛る。
4. 残ったタレを上から回しかけて紅生姜を添えたら完成！

牛！玉ねぎ！目玉焼き！
いたってシンプル！だがそれがいい。
ピリ辛なのも相まって箸がどんどん進みます。
黄身を割って、肉と米と共にかき込んだらお腹も心も大満足！
ごちそうさまでした！