農家さん直伝！大根の醤油漬け

農家さん直伝！大根の醤油漬け

農家さんからとっても美味しい大根の漬物をいただき、作り方を教えてもらいました。味は福神漬と似ています。甘辛でパリパリとした食感がご飯のお供にピッタリです。少し手間がかかるので、一度に沢山作って保存（一ヶ月位冷蔵）すると便利です。お弁当や一味唐辛子をかけてぴりっとさせればおつまみにも最高です！冷凍保存の場合は解凍した時に少し柔らかくなりますが、美味しさは変わらないです。

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