【GWお助け一品 お豆腐丼】⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡#shorts #クッキングラジオ

👩‍🍳材料⁡(2人前)⁡⁡⁡⁡⁡
・絹豆腐 200g⁡
・しめじ 1株⁡
・卵 1個⁡
・水 300ml⁡
☆和風だし 小1/2⁡
☆生姜麹 小1(代用:おろし生姜)⁡
☆みりん 小3⁡
☆醤油 小1(お好みで量調整！)⁡
☆酒 小1⁡
・水溶き片栗粉(片栗粉 小2:水 小3)⁡
・三つ葉 お好みで⁡
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👩‍🍳レシピ⁡⁡⁡⁡
①油をひいたフライパンで、しめじに薄く焼き目が付くまで炒める。⁡
②水と豆腐を入れ、豆腐を好みの大きさに崩す。(中火)⁡
③☆を加え、フツフツしたら火を止める。⁡
④水溶き片栗粉を回し入れかき混ぜる。⁡
⑤弱火でさらにかき混ぜ、溶き卵を加えふんわり混ぜる。⁡
⑥ごはんにかけて、お好みで三つ葉をのせて完成！⁡
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・薄味で優しい丼ぶりです✨⁡
⁡ぜひお試しくださいませ～！⁡⁡