管理栄養士が教える【太らないアイリスオーヤマ電気圧力鍋レシピ】麻婆白菜の作り方・レシピ 145kcal
とても気に入ってこの冬何回も作った麻婆白菜レシピのご紹介です。
なかなか動画を撮影できず、季節外れになってしまいました。
でも、美味しいので次の白菜シーズンには、ぜひ、作ってください。
0:00 オープニング＆あいさつ
0:39 麻婆白菜の材料紹介
0:53 麻婆白菜の作り方
5:22 麻婆白菜の保存方法・期間
5:55 麻婆白菜のカロリー
6:31 あいさつ＆エンディング
【太らない電気圧力鍋レシピ】
麻婆白菜
＜材料4食分＞
白菜 500g
豚ひき肉 150g
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
ごま油 大さじ1/2
＊水 150ml
＊砂糖 大さじ1
＊しょう油 大さじ2
＊味噌 大さじ2
＊豆板醤 大さじ1
★水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ2
水 大さじ2
＜作り方＞
①白菜は芯を取り、
半分に切って2cm幅に切りそろえてばらす。
②にんにくとしょうがをみじん切りにする。
③電気圧力鍋の内なべにごま油、
にんにく、しょうがを入れ、
なべモード（火力3）で香りが出るまで炒める。
④ひき肉を内なべに加えて
色が変わるまで炒める。
⑤＊の材料を混ぜ合わせる。
⑥ひき肉の上に白菜をのせて
合わせた調味料をかけて
フタをして圧力調理
加圧時間1分で調理スタート。
➆調理終了後、ピンが下がっていることを
確認してフタを開けて、盛りつけてできあがり。
とろみをつける場合は
なべモード（火力3）で加熱をしながら
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
＜ポイント＞
＊作り置きやミールプレップにする場合で
とろみをつけたい場合は温め直した時に
水溶き片栗粉を加えてください。
時間が経つととろみがなくなってしまいます。
＊動画で使用している電気圧力鍋は
アイリスオーヤマ電気圧力鍋4L KPC-MA4です。
＊加熱時間や調理モード名などは
メーカーや機種によって異なります。
マニュアルや様子を見ながら
調理をしてください。
＜栄養価1食分＞
＊とろみなし
麻婆白菜のみ
エネルギー 145kcal
麻婆豆腐+ごはん150g
エネルギー 379kcal
＜四群点数法1食分＞
＊とろみなし
麻婆白菜のみ
第一群 0点
第二群 1点
第三群 0.4点
第四群 0.6点
合計 1.9点
麻婆豆腐+ごはん150g
第一群 0点
第二群 1点
第三群 0.4点
第四群 3.5点
合計 4.9点
＜保存期間＞
冷蔵 3~4日間
冷凍 4週間
【使用調理器具&食材】
＊Amazonのサイトに飛びます。
アイリスオーヤマ
電気圧力鍋4.0L
KPC-MA4
https://amzn.to/3sROASS
OXO 保存容器 プレップ&ゴー
https://amzn.to/40rJ0ps
とろみちゃん 顆粒片栗粉
https://amzn.to/3LYkNTi
【関連動画】
管理栄養士が教える【太らない電気圧力鍋レシピ】リスト
★一生太らない食トレーニング研究所
【食トレーニング研究所ホームページ】
https://syoku-training.com/
【食トレーニング研究所Instagram】
https://www.instagram.com/syoku_training
太らない簡単レシピのご紹介
【食トレーニング研究所公式LINE】
https://lin.ee/dnXU9Ua
朝７時から食トレーニング情報を発信中
朝からモチベーションを高めたい方にオススメ！
★一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえ
カウンセリングを通じ、個人にあわせた食事量と内容を提案し、
自分で実践するための「一生太らないカラダをつくる90日間食トレーニングプログラム」、
働く女性のための美味しく簡単な太らないレシピを身につけるための
「一生太らない栄養学入門＆料理教室」、クリニックでの栄養指導など、
フリーランス管理栄養士として活動しています。
管理栄養士として働くうち、趣味であるトライアスロンやマラソンの
仲間の30～40代の働く女性から、「運動しているのにやせない」と
ダイエット相談をうけるようになりました。
カウンセリングや食事チェックをするうちに
「やせたい」「体形を維持したい」「きれいでいたい」「健康でありたい」
と思いながらも自分が何をどれだけ食べたらよいかがわからず、
巷にあふれるダイエット情報に翻弄される人が多いことに気づき、
食トレーニング研究所を設立。
やせる生活の習慣化で自分が愛せる、
一生太らないカラダをつくるお手伝いをしています。
アナタはアナタが食べたものでできています。
未来を変えるために一緒に食生活を振り返ってみませんか？
アナタ自身にとって最適な食事方法を身につけられる
オンラインダイエット
「一生太らない体をつくる90日間食トレーニングプログラム」
でマンツーマンでアナタをサポートしています。
＊一生太らないカラダをつくる90日間食トレーニングプログラム
＊3日間食事診断＆栄養相談
では、毎日の食事をアドバイスしています。
ご興味ある方は
https://lin.ee/dnXU9Ua
までメッセージをお願いします。
#食トレーニング研究所 #管理栄養士 #電気圧力鍋 #白菜 #白菜レシピ #麻婆白菜 #圧力鍋 #ダイエットレシピ #ダイエット #食事管理 #減量 #アラフィフ #四群点数法 #作り置き #ミールプレップ #アラフィフダイエット #アラフォーダイエット #食トレーニング #アイリスオーヤマ