@京都料理人あきひこ がツナの冷や汁の作り方を教えます‼️ ツナ缶 焼き味噌 茗荷甘酢漬け 夏野菜 きゅうり 大葉 オクラ 豆腐 胡麻 おばんざい おうちごはん 簡単レシピ 簡単料理
@京都料理人あきひこ
オープニング 広沢の池
0:00オープニング
1:10報告と料理の説明
5:25具材の説明と処理
9:26味噌を焼く
10:06仕上げる
12:36エンディング
3〜4人前レシピ
・合わせ味噌大さじ4
・すり胡麻大さじ2
・水500㏄
・顆粒だしの素5g
・ツナ1缶
・豆腐180g
・きゅうり2本(塩モミした後で絞る)
・オクラ7本
・大葉10枚
・茗荷3本
（お酢大さじ4砂糖大さじ4塩ひとつまみを沸かして下茹でした茗荷を漬ける）
#和食 #郷土料理 #おうちごはん #おばんざい #簡単レシピ
31件のコメント
0:00オープニング
1:10報告と料理の説明
5:25具材の説明と処理
9:26味噌を焼く
10:06仕上げる
12:36エンディング
3〜4人前レシピ
・合わせ味噌大さじ4
・すり胡麻大さじ2
・水500㏄
・顆粒だしの素5g
・ツナ1缶
・豆腐180g
・きゅうり2本(塩モミした後で絞る)
・オクラ7本
・大葉10枚
・茗荷3本
（お酢大さじ4砂糖大さじ4塩ひとつまみを沸かして下茹でした茗荷を漬ける）
冷や汁美味しいですよね❣️。これからの季節にピッタリです🎶
おお、もう冷や汁ですか。夏のイメージですが、
どんどん暑くなる時期が早まっているので、いいかもしれないですね。
今年はすっげー珍しくなった標準的な梅雨っぽいし天気見極めるの大変よねぇw
こんばんは、動画配信を有難うございました。
ツナの冷や汁！これからの季節にぴったりですね。
こんど試してみまーす。では、またねー！(^_-)-☆
お酒の〆に最高そうです😍 食べ始めたら止まらなくなりそう😅
お疲れ様です。冷汁…夏料理ですね。食べたことないけどさらさら入りそうです。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
あきひこさん こんばんは😊
冷や汁だったんですね😆 食べた事ないです
美味しく作れるかなぁ？😅 茗荷も大好きです😊
ありがとうございました😊💐
時期が時期ですからね😅雨も日本の景色の一つですから🤗
すり鉢ごとコンロに掛ける方法があるんですね🤔暑さで食欲無い時に良さげですね♪
もう毎回毎回モニターに手を入れて取り出したくなる料理紹介をされてますが、もしお店でこんだけの種類扱うとなると大変なんでしょうね
今回も唾飲み込んで観てます。自分で作るしかないか。
冷や汁( ,,-` ｡´-)初体験メニューです～❣️
味噌は焼くんですね～なるほど❗
これもチャレンジしなくては😋美味しそ～❤️
味噌を焼くってのがミソですね✨
いい香りが伝わってきそうです…
美味しそう～!(^^)!
冷や汁、、、実は食べた事無いから食べてみたい。旨そう。
これから暑くなったときに最高ですね。
眼が怖いです（笑
これは普通の冷や汁に比べて生臭みが無くて食べやすい！！っと思います(^^)v
upお疲れ様でございます🙇♂️
ミョウガの甘酢漬け作らんといけんわ😅
ガリならタッパーに沢山あるが……
使ってみよう☝️
ムシムシするこの季節に良いですねぇ🤤🤤🤤
食べ過ぎてｱｯ!ﾔﾍﾞ（° ∇ °；）にならない様にしないと😅
これ絶対美味しいやつですねw
週末つくってみます。
これからの季節にピッタリくる料理ですね！美味しそうです！！・・・特に夏は苦手なので助かりますｖ
雨のオープニング、お疲れ様でした
🥒オクラ 大葉 夏らしいです
タニタの味噌…個人的に好きです
木べらに味噌を塗り焼く……🤔
なるほど…薄く塗ってバーナーでボーってやりたいわ😅
氷を入れて、夏らしいです
涼しげで、ガラスの器も良いですね(*•̀ᴗ•́*)👍
今日も、ご馳走さまでした
いつもありがとうございます🙏冷や汁とは❓恥ずかしながら初めてです。夏の食欲がない時にもってこいですね❗️取り敢えず挑戦、チャプターがとても便利です😄
美味しんぼのは鯵の冷や汁でしたが、こちらのツナの方が万人向けですね。
食欲がなくなる季節には特にあっさりプラス栄養もあっていいですね♡（食欲なくなる事ないけど😅）
味噌を焼くことでの香ばしさもアクセントになりますね。
拝見遅くなりすみません。今日は天気で暑くなりそうですね。
みょうがなどを使っておられるところなど京風と言う感じですね。シーチキンで簡単に作れるのですね。ご飯、何杯もいけそうですね。美味しそう。
黒酢使っていただく料理楽しみにしてるでおます。😁
あきひこさん🌸
こんにちは😃
冷や汁〜❣️
すごく美味しそうです
食べた事がないので、ぜひ作ってみたいです！ オクラが、オクーラだとはじめて知りました😆
お味噌の焼き方
すごく勉強になりました🙇♀️
こんばんは😊
あきひこさんの冷や汁、さすが美味しそうですね❗️味噌を焼くのがたまりません🤤
私のとタイミングだだかぶりで失礼しました😅
でもそれぞれの持ち味が出ていい感じですね❗️
美味しそう‼️♥
静岡にも同じような郷土料理があって、氷を入れてかき混ぜるとガラガラって音がするから「がわ」って名前らしいです♥
作った事無いから、やってみよ🎵
冒頭の風景は今後に期待ということでどんだけ自分が好きな料理をチョイスするのか不思議です😆いつも最高～😆
美味しそ～さっそくやってみます。
暑い夏にピッタリの料理ですね
キヨヤンです。がんばってください👍
温かいご飯でやると「ぬる汁」になるんですよね😂
宮崎の方に聞いたら、ご飯は水で洗って、水気を切ってかけるらしいです😂
素麺でやっても美味しい