【ホットクック】スパイス手羽元サムゲタン
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●手羽元スパイスサムゲタン
〈材料〉
⚫︎手羽元・・・・・・・・600g
⚫︎にんじん・・・・・・・1/4本
⚫︎しょうが（スライス）・・3枚
⚫︎米・・・・・・・・1/2カップ
⚫︎水・・・・・・・・・500ml
（パウダースパイス）
・ターメリック・・・小さじ1/4
・レッドチリ・・・・小さじ1/4
・コリアンダー・・・小さじ1/4
⚫︎塩・・・・・全体重量の0.7%
〈作り方〉
❶手羽元は骨に沿って切り込みを2箇所入れ、パウダースパイスを揉み込む
にんじんは乱切りにする
❷鍋に米、手羽元、にんじん、しょうが、パウダースパイス、水の順に入れ、塩を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【サムゲタン風スープ】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成
#ホットクック ＃手羽元 ＃サムゲタン ＃スパイス
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