【親子丼】半熟玉子がポイント | 食欲そそる基本のレシピ

【親子丼】半熟玉子がポイント | 食欲そそる基本のレシピ

みんな大好き「親子丼」
玉子を2回に分けて加えることで、いい感じの半熟玉子ができます。
かつ丼にも応用できます！よかったら試してください！

【📝料理ブログ：写真付き解説レシピ↴↴】
https://doi-hidemiki.com/oyakodon/

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＜調理時間⇒⏰約30分＞
　　
＜材料＞
　（2人分）
・ご飯　　　　　　　　…2杯
・鶏もも肉　　　　　　…300g
・長ネギ　　　　　　　…1/2本
・玉子　　　　　　　　…4個
◆醬油　　　　　　　　…大さじ2
◆みりん　　　　　　　…大さじ2
◆砂糖　　　　　　　　…大さじ1
◆だし汁　　　　　　　…120ml
・刻み海苔　　　　　　…適量

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小さな料理店を営んでおります！
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【DOI ： プロフィール】
◆40代：料理人（JSA認定ソムリエ）
◆創作料理店で4年間修業
◆大手外食店で８年間マネジメント経験
◆2014年レストラン【必然】開業 おかげさまで8周年
　オーガニック野菜を中心に創作料理とワインを提供
◆2020年JSA認定ソムリエ取得
◆趣味：料理、ワイン、映画、読書

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#親子丼
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