午後のおやつ：紅玉で作る簡単アップルパイとアップルティー

◎紅玉りんご
出回る時期が短いりんごで、
甘酸っぱい味なので美味しい
お菓子が出来ます。

◎アップルパイ　
材料
紅玉　　２玉
バター　　15g
砂糖　　大さじ３
皮　　　16g入れました。
パイシート（市販）２枚
卵黄　　１個分

焼成時間　　180℃　26分
オーブンによっても違うので
確認しながらおこなっつてください。

◎アップルティー
りんごの皮　　　２個分
水　　ひたひたになる位
紅茶

◎りんごを洗う時の洗剤は、
食品に使っても良い洗剤で
を使っています。
◎アップルパイは、
レモン汁もシナモンも使わず、
砂糖とバターのみでリンゴを味付けています。
シナモンを入れるとりんごの味やにおいが
半減されてしまうのでなるべくシンプルな
味付けで作っています。

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