【レシピあり】家族がハマった！きのこタルト

【レシピあり】家族がハマった！きのこタルト

お好きなきのこをたーっぷり入れて
ブリックまたは春巻きの皮で作る
簡単きのこタルト🍄‍🟫

これ、息子にも夫にも大好評😍

ポイントは、きのこを炒めるときに
すぐに動かさず1分半ほどそのまま放置しておくこと！
そうするときのこから水分が出てきて
フライパンから溢れそうなきのこも
しんなり混ぜやすくなります😊

玉ねぎ麹がなければ塩麹でもOK！
そこににんにくペーストの味付けだけで
ほんと病みつきになるくらいおいしいから
ぜひ作ってみてね❤️

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【材料】　作りやすい分量

⚫︎きのこ類　500g
⚫︎パセリみじん切り　大さじ2程度
⚫︎玉ねぎ麹または塩麹　大さじ1
⚫︎にんにくペースト　小さじ1
作り方は＠maki

⚫︎セミハードチーズ　100g
コンテ、ブルビまたは、とろけるチーズなどでもOK
⚫︎モッツァレラチーズ　1個
⚫︎ブリックまたは春巻きの皮　5枚
⚫︎オリーブオイル　適量

【作り方】

オーブンを185度に予熱する
型がなければ、耐熱ガラス容器などでもOK

①きのこ類をスライスする

②フライパンを熱し、オリーブオイルを入れたらきのこ類を入れる
塩ひとつまみを振りかけ、中火で1分半ほどそのまま放置しておく
水分が出てきたら全体を絡め、水分がある程度なくなるまで炒める

③玉ねぎ麹、ニンニクペースト、パセリのみじん切りを加え混ぜ合わせる

④型にオリーブオイルを塗る
その上にブリックまたは春巻きの皮を1枚のせる
皮の表面にまたオリーブオイルを塗る
その上にブリックまたは春巻きの皮を1枚のせる
これを5枚重ねる

⑤5枚重ねたら、カットしたチーズのせ、
③のきのこを全てのせる

⑥その上にモッツァレラチーズをちぎりながらのせる

⑦185度に予熱したオーブンで20分焼く

とっても簡単なのでぜひ作ってみてね！

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