近隣住民とトマトソースパスタ / 夫婦で散歩のちご飯

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うっ本取らねえちゃん行ったことあっ

こんにちは(*’▽’)妻です。
基本のトマトソースを作っておくと、食べたい時にすぐ色々なパスタが作れて便利。
それぞれのお好みにアレンジしていただけると嬉しいです♪

基本のトマトソースのレシピ
【材料】
 ・ホールトマト缶  1缶(400g)
 ・にんにく  4片
 ・オリーブオイル  大さじ2
 ・塩  小さじ半分
 ・一味唐辛子  適量

【作り方】
 ①.トマトをボウルに出し、手でトマトの芯を取り除きながら適当につぶしておく。
 ②.にんにくをみじん切りにする。
 ③.フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ弱火で炒める。
 ④.にんにくが香ばしくなったらトマト缶を加えて中火にする。
 ⑤.沸いてきたらトマトがはねない程度に火を弱め10分ほど加熱する。
 ⑥.塩・一味唐辛子を加えて、水分を飛ばす気持ちで10分ほど炒めれば完成。

【シンプルなトマトソースパスタの場合】
 ①.トマトソースをフライパンに入れ、パスタのゆで汁を加えてお好みの水分量にする。
 ②.ゆでたパスタを加えて和える。
 ③.お好みで粉チーズを加える。

【肉や野菜などを加えてパスタにする場合】
 ①.フライパンでお好みの具材(具材例は下記)を炒める。
 ②.トマトソースを加える。
 ③.パスタのゆで汁を加えてお好みの水分量にする。
 ④.ゆでたパスタを加えて和える。

【トマトパスタの具材例】
 ・ベーコン
 ・牛肉
 ・挽き肉
 ・ツナ
 ・サバ缶
 ・アンチョビ
 ・アサリ
 ・ハマグリ
 ・ナス
 ・ピーマン
 ・たまねぎ
 ・モッツァレラチーズ(最後に和える)
 ・バジル(最後にトッピング)

【料理例】
 ・カレーを作る時に加える
 ・オムレツにかける
 ・ピザ
 ・ドリア

【ちなみに】
 ・トマト缶1缶で、パスタ500g分ぐらい。
 ・缶詰ではなくトマトを使う場合は、包丁で角切りにする。
 ・1回に使う分量に分けて冷凍しておくと便利。

今回の動画では炒めた牛肉とトマトソースを合わせて「牛肉とトマトのスパゲティ」を作りました。
ご覧いただきましてありがとうございます(*´▽`*)

25件のコメント

  1. 美味しそうな
    パスタとおしること、ケーキ😍
    一旦、カラムーチョ挟むのが良い🤣

    そして、行動を把握される
    ピンククラウンさん🤣🤣目立つからね~😎

  2. 待ってました!(^▽^)
    おいしそうなパスタとデザート🍝✨
    最近水曜どうでしょう2019がテレビでやってますね(*^^*)

  3. 待ってました!!✨ヒスイ拾いも楽しみですが、こちらのシリーズも大好きです👍💕

  4. YouTubeで1番大好きなチャンネル!今回も動画を見て笑いました♪  ありがとうございます♪w

  5. 宮崎さんも上田さんも河端さんも以前登場しておられましたね(^-^)
    散歩のちご飯全部見返しちゃいました。何度見ても面白いです。
    ta ha家の勢力拡大できるように👍ぽちりとなw

  6. ご近所さんの勢力図w
    実は、ご近所さんからは『ヒスイ御殿』とか『ヒスイ館』言われているかもしれませんねw

  7. 流石は 妻さん😆👌
    このパワーでコロナウイルスも撃退
    ですね☺️👍
    パスタ 美味しそ〜🥰 料理が上手ですね👍

  8. うわっ・・・見逃してしまっていました!!
    食べ物編も妻さん節が発揮されてて面白いので好きです☆
    トマトパスタ、シンプルで美味しそう!!

  9. お久しぶりです深々<(_ _*)>
    あぁこの声このほんわかさ
    ホットします
    また新しい動画待ってます

  10. 面白くて 愉快なご近所さんw なかなかの勢力じゃないですか?お二人は・・・ おしるこをふるまうご近所さんがうらやましい