簡単おかず♪キャベツと豚肉のウスター炒め | How To Make Stir-fried cabbage and pork in Worcester sauce

こんにちはエリシュキッチンですキャベツと豚肉のウスター炒めを作ります
キャベツ1/6個は神を切り落とし
食べやすい大きさに切ります
にんじん1/3本は縦に3等分に切ってから
切り口を下にして縦に薄切りにします
[音楽]
サイパンにパラだーフラ大さじ1/2を入れて中火で熱し豚小間切れ肉150g を
行くの色が変わるまで炒めます
キャベツとにんじんを加え野菜がしんなりとするまでに3分ほど炒めます
ウスターソース大さじ1と1/2こしょう少々を加えて

もしながら炒め合わせます
つまり森か
お越しを散らして完成です
以上デニッシュキッチンでした
[音楽]

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《レシピの詳細はこちら!》

少ない食材でさっと作れてごはんがすすむ炒め物です。ウスターソースで味付け簡単!かつお節の風味がアクセントになっています♪キャベツは食感を残すように手早く炒めてください。

■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉    150g
・キャベツ      1/6個(200g)
・にんじん      1/3本(50g)
・サラダ油      大さじ1/2
・ウスターソース   大さじ1と1/2
・こしょう      少々
仕上げ用
・かつお節      1袋(4g)

■手順
(1)キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。にんじんは縦に3等分に切り、切り口を下にして縦に薄切りにする(拍子木切り)。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。キャベツ、にんじんを加えて野菜がしんなりとするまで2〜3分ほど炒める。
(3)ウスターソース、こしょうを加えて水分をとばしながら炒め合わせる。
(4)器に盛りかつお節をちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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