【健康に痩せやすい体をつくる 糖質制限レシピ】チンジャオロースの作り方
こんにちは！akiです！
今日はチンジャオロースを作ります。
チンジャオロースも糖質制限ができて
作り置きもできますので、ぜひぜひ作ってみてください。
牛コマ肉：150g
5cm幅に切っておきます。
水：大さじ1/2
しょうゆ：小さじ1
（牛コマ肉を）もみ込みます。
もみこめたら、一度横に置いておきます。
たけのこ：80g
ピーマン：4個
細切りにしていきます。
ピーマンを細切りにする時は
まず始めに、中の種を取り除いていきます。
ポコっとくりぬいてください。
少し微妙に種が残りますので
水で流して、種を落としてください。
しょうが：小さじ1
みじん切りします。
フライパンに
油：大さじ1/2
（フライパンが）温まってきたら、先ほどの牛コマ肉を入れます。
火はずっと強火です。
8割くらい牛肉の色が変わってきたら
次に、ピーマン•たけのこを入れます。
合わせ調味料を作っていきます。
先ほど刻んだしょうがに
しょうゆ：大さじ1/2
オイスターソース：大さじ1/2
ちょっとピーマンがしなっとしてきたところで
ごま油：小さじ1
回し入れます。
完成です。
15分くらいでできたと思います。
フライパンで炒め始めてから、すごく早くです。
これは作り置きもできますので
保存期間：冷蔵庫で2〜3日間
みなさんも作ってみてください！
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