【ホットクック】 豚ロースとアスパラの塩レモン炒め

【ホットクック】 豚ロースとアスパラの塩レモン炒め

#ホットクックレシピ #豚ロース #塩レモン

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●豚ロースとアスパラの塩レモン炒め

〈材料〉
⚫︎豚ロース薄切り肉・200g
⚫︎アスパラガス・・・3本
⚫︎エリンギ・・・・・100g
⚫︎片栗粉・・・・・・大さじ1
⚫︎オリーブオイル・・20cc
⚫︎塩・・・・・・・・全体重量の0.8%
⚫︎レモン汁・・・・・大さじ1
⚫︎ブラックペッパー・お好みの量

〈作り方〉
❶豚ロースは3.4cm幅、アスパラは斜め切り、エリンギは縦長に切る
❷豚ロースに片栗粉をまぶす
❸鍋に豚ロース、エリンギを入れ、オリーブオイル、塩を入れ、軽くかき混ぜる
❹ホットクック にセットし、自動メニュー【回鍋肉】で調理スタート
❺調理終了後、アスパラガスを加え、3分調理延長する
❻レモン汁を入れ、全体を軽く混ぜて、器に盛りつけブラックペッパーをかければ完成