37件のコメント

  1. 美味しいよね😊。食材は好きなものを使ったら良いと思います。私はめんつゆや、白だしを、利用して簡単に自分流のだしを、作ってます。

  2. 最近韓国系の料理を真似してるのが多い中で純日本的な質素な食べ物いいよね。これに納豆入れるとさらに激うま

  3. 梅干しとかも入れたりして味変版作ったら、飽きが来なくて毎日これでええやってなる
    んまそう

  4. 大葉は苦手なので好きなミョウガで代替してます。
    山形の知り合いから教えてもらってからは暑い時期の定番になってます。

  5. 山形県民で普通に食ってたけど他県の方からしたら珍しいものだったの知らなかった…
    こういう動画嬉しいです!

  6. 山形出身です、とろろ昆布ではなくてがごめ納豆昆布入れてみてください、できれば砕かれてるやつ!!納豆昆布だと旨みが半端なくて、さらに水分を含んだ昆布からとろみというかものすごい粘りが出て米に乗せても良く絡んで最高に美味いです。
    あと、野菜と昆布を出汁と混ぜてから冷凍庫にぶち込んで凍る寸前位まで冷やしてからアッツアツのご飯に乗せて食べると夏は最高です。
    お試しあれ〜

  7. 私は山形県民です、あ〜、哀しい💦ナスは塩水に漬けるんですよ〜、そしてトロロ昆布では無くて納豆昆布ですよ
    使うのは〜😹探してみて〜

  8. 毎年夏になると作ってます、自分の好きなものだけ入れてアレンジできるしめっちゃおいしい😊
    お気に入りの具は大葉ミョウガ長芋なすネギ、味付けはめんつゆで簡単に作れます👍