【365日のパンとスープ】金時豆と白えんどう豆のスープ の レシピ 作り方

【365日のパンとスープ】金時豆と白えんどう豆のスープ の レシピ 作り方

【365日のパンとスープ】金時豆と白えんどう豆のスープ
（instagramアカウント cherymomo さん考案レシピ）

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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？

365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します

合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan＆(パンド)の冷凍パンです✨
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■材料（2人分/20分)
※水で戻す時間/下茹での時間は含みません。
・乾燥金時豆：50g
・乾燥白いんげん豆：50g
・ウインナーソーセージ：3本
・玉ねぎ：1/4個
・牛乳：200cc
・ブイヨン：水:200cc、固形ブイヨン:1個
・塩：少々
・こしょう：少々
・にんにく(みじん)：1片
・オリーブオイル：大さじ1/2杯

■下ごしらえ
・金時豆、白いんげん豆は水でひと晩戻して下茹でします。
・玉ねぎは薄切りにします。
・ウインナーは1cm幅の輪切りにします。

■作り方
①鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立つまで弱火で炒めます。玉ねぎ、ウインナーを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

②ブイヨン、金時豆、白いんげん豆を加えてフタをし、弱火で7〜10分煮込みます。

③牛乳を加えて塩こしょうで味を整えて完成です。

■コツ・ポイント
にんにくは焦げやすいので弱火でじっくり炒めてくださいね。

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