8分で完成★レンジで簡単「牛肉とまいたけのすき焼き丼」【簡単レシピ・早い・美味しいズボラ飯】
豆苗たっぷりで大満足ペペロンチーノ。
見た目も素敵ですし、ボリューム満点。
その割にはヘルシーですよ♪
公式サイトはコチラ
https://zubora-meshi.jp/t/dYehN8Zx
【人数】
1人前
【作り方】
1.まいたけ半パックの石づきをとってほぐす。
2.まいたけを入れた耐熱ボウルに牛肉120g、酒大さじ1を入れたら、ふわっとラップし600wで1分レンチン。
3.(2)にすきやきのタレ大さじ2、醤油小さじ1を入れてかるく混ぜたら、ふわっとラップし600wで1分20秒レンチン。
4.(3)をまぜて再度600wで1分レンチン。
5.器にご飯をもって、(4)をかけたら卵黄1個と刻みネギをかけたら完成です。
【材料】
ご飯：1膳（150g）
牛肉（切り落としなど）：120g
まいたけ：半パック（100g）
卵黄：1個
【調味料】
酒：大さじ1
すきやきのタレ：大さじ2
醤油：小さじ1
刻みネギ：適量