#1285【10倍速タイムラプス家事】夕食作り「よりどり３品980円のお惣菜の副菜｜『和風万能だし やすまる』の具だくさん味噌汁｜ツルムラサキのごま和え」

#1285【10倍速タイムラプス家事】夕食作り「よりどり３品980円のお惣菜の副菜｜『和風万能だし やすまる』の具だくさん味噌汁｜ツルムラサキのごま和え」

2022年9月10日撮影
メインのおかずが思い浮かばなかったのでよりどり３品980円のお惣菜を買いました。鶏むね肉の竜田揚げ、エビチリ、鴨のローストと、ややこってり系です。
味噌汁は『和風万能だし やすまる』の出汁に、ジャガイモ、タマネギ、さつま揚げの具だくさんにしました。万能だしのしょうゆ味が効いているので、味噌は控えめに溶きます。
ツルムラサキは、ポリ袋に入れてレンジ加熱で茹で、ごま和えにしました。ネバネバ食感はよいのですが、クセのある香りがあるので、師匠は召し上がってくれません。
冷奴に、蛇腹キュウリの甘酢漬けも加え、品数だけは多い夕食となりました。

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【投稿者kazu_t】
50代の中年男性。左利き。
2011年に前職を退職して在宅勤務のかたわら、師匠(妻)の指導の下で家事にいそしんでます。サラリーマン時代に家事を全くしなかったので、その債務(利子付き)を返済している最中です。同じ仲間に出会えると嬉しいです。
調理については、最低限レベルのクオリティを最短時間で終えることだけを考えています。でも失敗すると、ちょっと凹みます。

動画は、調理や家事の段取りを改善して、自分自身が少しでもラクに早くできるために撮影したものでしたので、説明はとても不親切です。混沌から調和へと向かう様子をお楽しみください。

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