時短♪カンタン♪ヘルシーレシピ【のっけて冷やしうどん】日赤熊本健康管理センター管理栄養士監修

日本赤十字社熊本健康管理センターの管理栄養士監修！新型コロナウィルスの影響もあり、お子さまのごはん作りにお困りの方も多いのでは･･･。
そこで、簡単でバランスも考えたレシピ動画を作成しました。お昼ごはん以外にもパパッと作りたい日の夕食にもおすすめです（＾＾）

【材料　1人分】　　
冷凍うどん　　　　　　　1玉
納豆　　　　　　　　　　1パック
乾燥ワカメ　　　　　　　小さじ1
冷凍　ほうれん草　　　　20g
レタス（その他野菜）　　20g
温泉卵　　　　　　　　　1個
めんつゆ　　　　　　　　適宜

【作り方　1人分】　
①器にうどんを入れ、その上にタレを除いた納豆、食べやすい大きさにカットしたレタス、水で戻したワカメをのせる。
②温泉卵を盛付けて、めんつゆを注いで完成。

〔冷凍うどんの解凍の仕方〕
耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで加熱する（600wで2～3分）。流水でさっと洗い水気を切る。
〔温泉卵の作り方〕
耐熱容器に湯を入れ卵を入れる。アルミホイルで蓋をし、3分間おく。

（1人分）
エネルギー 370kcal　　
たんぱく質 19.3g
食塩相当量 4.1g

☆一口メモ☆
レタス以外にも冷蔵庫に余った野菜をのせてもOK！
夏場はオクラや長いもなどのネバネバ食材を使うと夏バテに効果的☆

日本赤十字社熊本健康管理センター
ホームページ
http://www.kenkan.gr.jp/
Facebook
https://www.facebook.com/jrckhcc/