【骨付き豚バラ肉のキムチ煮】ご飯がどんどん進むメインおかず,돼지등갈비김치찜
【材料】
・骨付き豚バラ肉 600g
・白菜キムチ 350g
(酸味の増したもの)
・玉ねぎ 120g
・キムチの汁 60ml
・牛骨スープ 750ml
※牛骨(サゴル)スープが一番おすすめですが、
コムタンスープで代用したり、
にぼしと昆布で取った出汁を
使ってもOKです。
〈下茹で用〉
・ねぎ 1/2本
・生姜 10ｇ
・粒こしょう 20粒
・酒 大さじ2
〈ヤンニョム〉
・しょうゆ 大さじ2
・粉唐辛子 大さじ2
・酒 大さじ2
・みじん切りしたにんにく 大さじ1
・みじん切りした生姜 小さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1
6件のコメント
これ！うちの定番です❤️ 美味しそう〜〜早速マネマネしてみますー！
火加減は弱火ですか？
これ美味しいですよね〜‼︎😊
よく作って食べてます😁
これ、本当にやってみたぁい！！
でも、「漬かり過ぎた白菜キムチ」かぶごと、というのがなかなかてに入りません😓手でさいたキムチに豚肉をくるんで食べてみたいなぁ😍
めっちゃめっちゃ美味しそうだったから作って見ました！キムチの味で変わるかもしれんないけど、美味しく出来ました🙌🤣これからも楽しみに動画待ってまーす🤗😍
ブレイザーは何センチですか？