小松菜と油揚げの炒め物

小松菜と油揚げの炒め物

“もっとうまくなりたい”を叶えるために
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choiceとはママの「食についてもっと知り、料理をもっとうまくなりたい」を叶えるために提供している料理レシピ動画です。

【小松菜と油揚げの炒め物】

小松菜と油揚げの時短レシピ♫
小松菜は免疫アップ、油あげは大豆原料で頭が良くなるそうですよ！

(材料　２人分)
小松菜 　　　　　　２００g
油揚げ 　　　　　　１枚
ほんだし　　　　　 小さじ１/２
水 　　　　　　　 大さじ１
しょうゆ 小さじ１
サラダ油 小さじ２

手順
１.松菜は４ｃｍ長さに切る。油揚げは４ｃｍ長さ１ｃｍ幅の短冊切りにする
２.ほんだしは水で溶いておく
３.フライパンに油を熱し、（１）の油揚げ・小松菜の軸・葉先の順に中火でサッと炒め、（２）を回しかけてひと炒めし、鍋肌からしょうゆを加えてサッと炒める

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