かぼちゃのごまあえ
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『かぼちゃのごまあえ』
ホクホクの食感！
【材料（2人分）】
かぼちゃ 150g
さやいんげん 6さや
——-A——-
すりゴマ 大さじ2杯
砂糖小さじ2/3杯
こいくち醤油小さじ1杯
【作り方】
1. かぼちゃは種とわたをとり、４～５ｃｍ長さ、３～４ｍｍ角太さ程度の棒状に切ります。さやいんげんは筋があればとり、斜め薄切りにします。
2. たっぷりの熱湯に、（１）を入れ、再び沸とうしたらざるにとり、水気をきります。
3. ボールにＡを合わせ、食べる直前に（２）をあえます。
【コツ】
野菜から余分な水が出ないように、食べる直前にAで和えます。
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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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