【10分でしっかり出汁】冷やしもいける 濃厚出汁の ニラ釜玉

油使わず、さっと出来て濃厚な満足麺。冷やし、熱々、冷あつ どれも是非楽しんで下さい。
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約1人前分量 2玉位はいけます。
ニラ     3本ほど
しょうゆ   大さじ1 ※しょうゆで味が違うので、足りなければ食べる時少しかければ良し
水      50ml
かつお節   崩して大さじ1程度
胡麻     大さじ1/2
たまご     1個 ※濃厚好きの方は黄味だけでも良いです。
※お好みで一味など。 ノリも合いますよ~

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#限界食堂#料理#釜玉うどん

23件のコメント

  1. 自家製炒りごま&鰹節もうこの香りだけでご飯食べられそうですね🤭
    見た目・味・食感・香り 楽しめるとこがいっぱいありますねぇ🤤

  2. プーさんの料理見てるとポイントおさえれば簡単でも旨くなるが納得
    私もうどんで作るー🥣

  3. 油使わない、まぜ釜玉
    ニラ刻む👌👌炒りごま更に炒る鰹節も👌👌タレの中にニラ煎りもん投入👌👌茹でてうどんに卵のけってタレかける、上品に食べないですよ〜😅
    めっちゃムシャムシャで〜す👏👏👏

  4. おいしそう😆
    醤油は今もたまり醤油ですか?
    フードンキAmazonで購入しました❗
    以前は私の醤油は甘いからない人はようにきび砂糖を足されていた記憶がありますが…

  5. ある意味、とろ~り非加熱ニラ玉(ニラは余熱だけど)
    を、おうどんで頂く
    一手間加えて香ばしくなった胡麻も、鰹節も食欲増強のアクセントになりそう🤤

  6. くまさんのは大人っぽい作りで好きです。BGMもシティポップ、ビッグバンド風、ジャズ風、和風とか。そして料理はシンプルで美味しい。
    毎回今日これ作ろ!って思います。

  7. わーーーーんおいしそーーーっ📢😭
    うどんすするのお上手でステキです🥸
    絶対作るんだー♪

  8. 🥹🙏くまさん配信お疲れ様でした。くまさんの引き出しの多さに感動です。花かつおをフライパンへ投入で思わずうなってしまいました!目からウロコ!どの麺にかけてもこれはウマイ‼️これならニラもおいしくいただけますね‼️

  9. 紅いお椀が素敵😍💖
    ニラもピーマンも大好きだけど、やはり熱を加える派なので今回はネギで😅💦
    ちょっとした工夫でお休みの日のお昼が美味しく楽しくなるレシピ🍳🔪🎽
    いつも本当にありがとう😉👍🎶

  10. 今日の昼はソーメンでこれ作ります!わざわざニラ買ってきました!いつも感謝です☘️