市販のルーを使わないまろやかクリームシチュー クリスマスにも♪
インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理のを作るチャンネルです。
今回はクリスマスにも作っていただけるルーを使わないクリームシチューをご紹介します！
とってもまろやかで優しい味のシチューです！
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【材料/１人分】
じゃがいも １個
人参 ５センチ程度
玉ねぎ1/4個
しめじ 1/3株
鶏もも肉 60g
有塩バター 15g
小麦粉 15g
牛乳 200ｍL
オリーブオイル 大さじ１
水 100ｍL
顆粒コンソメ 小さじ１
(キューブの場合は１個)
粉チーズ 小さじ１
↓↓材料、作り方の詳細は↓↓
堤下アツシのアメブロに記載しております！
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ちょっとしたコツやポイントなども書いているので見てください。
※翌日17：00にアップされます。
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「Reiko」様より、扉のSE、BGMをご提供頂きました。
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BGMをお借りしました
https://dova-s.jp/bgm/play8572.html
https://dova-s.jp/bgm/play10484.html
43件のコメント
クリームシチュー良いですねー！
久々に作ってみよかな(^^♪
サブチャンネルの料理みした学びしも今回は特に面白かったでっせ。
店長、マジでピューラー下手でウケた・・・笑
シチューにはパンよりご飯派の同志おる？笑
もこみちと水嶋ヒロに勝った漢
ホワイトソース作る系を見るたび、作ってみたいけどバターも薄力粉も牛乳も常備してないから、普段使わないものを1から揃えるとなるとルーの方が…となってしまって諦めてきました。
でもおいしそうすぎて作ってみたくなります。
少し多めにホワイトソース作ってグラタンとか他に活用する方法を探したらせめて牛乳は期限前に消費できるかな。
料理チャンネルなんでー
いつかサブチャンとかでもいいので、キャラ弁とか、実際にお店の料理を再現みたいなことしてほしいです！
この堤下さんのシチューを作ってみたっていう動画を作りたい♡😚
絶対美味しいと思うけど！
すごい！！！さすが店長🥺
ルー使ってだけどこれならできそうな気がします✨
本当美味しそうだなぁ💕
まるちゃんの声可愛い！☺️✨
シチューえな👍 パン🍞もやけどごはん🍚にかけるのも好き
寒い日には、具沢山のシチュー
いいですね(*´ ˘ `*)♬.*ﾟ
お野菜もいい感じになってて大変
美味しそうですね(´,,•﹃•,,｀)♬.*ﾟ
毎日配信頑張って下さい٩( ᐛ )( ᐖ )۶ ﾈｰ
またの開店楽しみにお待ちして
おります٩(ˊﾛˋ*)وﾖｰ♬.*ﾟ
シチューってもっとこう難しいのかと思っていたら、先日のカレーもそうですが意外に簡単に出来るんですね😲❗️調べもせず市販のルーに頼ってましたけど是非作ってみます！ありがとう店長😄
根菜薄く乱切り、仕上げに粉チーズ、目から鱗でした！
煮崩れないのにトロトロの理想的なシチューだ〜😍
ルーを使わず…考えた事もありませんでした;;凄いです…！とってもボリューミーで美味しそうなシチュー♡真似してみます。
「やめてもらえる？」笑いました( *´艸｀)
店長、こんばんは。
本日のクリスマスイブの夕食、これを作りたいとおもいます！
人参を星形に切ったら子供達も喜ぶかもです！
いつもレシピをありがとうございます。
料理普段から作るの好きなんですが、それでも凄く毎回参考になるから勉強させてもらってます！
堤下店長、ありがみ下とうし！
「カレー」が大好きなので、
店長のこだわった「カレー」見たいです！！
ルーを使わない！さすがです！
そんなシリーズ、子持ち主婦はお待ちしています！！！主人がシチューは好きじゃないという事で諦めてましたが、ルーを使わないバージョンで闘ってみようと思います！！！
簡単にできる男飯みたいなシリーズを見たい
こんなに簡単にホワイトソースできるって知らず、初めて挑戦しました！息子も食べてくれてクリスマスにできたので良かったです✨わかりやすく、簡単にできるので料理のレパートリーが増えそうで嬉しいです。いつも、ありがとうございます。今度はシューマイを作ってみたいと思います🙌✨
これだと簡単に作れますね。
一人分の量だから人数分作るのに
便利。ありがとうございます😊
つつパン！！欲しいです！
パン！！🍞🍞🍞
byせんちゃん
美味そうに食うなw
市販物を手作りする動画いいね
シチュー好きっ🎄❤✨
こんなに簡単とは知りませんでした💦
今度やってみます☺️😆
堤下食堂の手間がかかっているようで実はお手軽な手作り料理が好きです
市販の〇〇を使わなくても簡単に作れるんだよシリーズは勉強になるし助かります
固めに作ってグラタンにしたり、ゆるく作ってスープにしたり色々アレンジもしてみようと思います
いつも参考にさせて頂いています。今回早くじゃがいもとにんじんを早く火を通すために小さくしましたが大きいのが好きな人の場合はレンジで火を先に通せばいいのではと思いました。それにどらちゃんさんもプレゼントしたかいがあるオーブンレンジをレンジとしてでも使ってあげれば喜ぶと思います。
つっつん！まるちゃん！いつも応援しています。
小麦粉アレルギー、卵アレルギーの息子のためにおいしいハンバーグを考えていただけたら嬉しいです😆。パサパサして美味しくないんです。
ホワイトソースは作った事あるんですが…シチューは作ったこと無かったです。
コンソメ入れるのは意外でした(｡･о･｡)
粉チーズはなんだか、隠し味みたいですね✩.*˚
美味しそう🎶
ぜひ作ってみたいと思います！
毎日投稿大変だと思いますが頑張ってください！
見ててワクワク、待ち侘びてワクワク楽しい動画🎶
作りたくなってくるアイディア沢山で(*´꒳`*)ﾖｷﾖｷです🎶
いつも、ありがとうございます(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ
料理のチャンネルだから必要なことだと思うんですが、、youtube始める前のカジサックさんとやってる頃は目分量で適当に作ってる感じが男の料理っぽくて見ていて気持ちよくて好きだったんですよねー！
シチュー大好きです(^○^)堤下さんのシチュー食べたいです！
とても美味しそうでした。
作りまーす💕参考になるー！
美味しそう💕
明日つくります👌
ちなみにとうじくんと作ったチキンは我が家のクリスマスに調理師目指す長男が作ってくれました💕
美味しかったので我が家のメニューに仲間入りしました😊
美味しそう～～～！
粉チーズ、メモメモ……
一人分のくだり、面白かったです(^_^)
シチュー美味しそうです😊
既出かもしれないけど大根や白菜丸々使って何品出来るかとか焼き魚に合うおすすめの副菜とかやって欲しいです😊
最近献立にマンネリ化してるので参考にしたいです(´・ω・｀)
添加物の面でルウ使いたくないので、嬉しいです！☆やってみます^ ^
オリジナルカレーつくれますか
市販のルーだと添加物が多すぎて困ってました。
真似してみます:-)☆
ソースの作り方初めて知りました。シチューはやはりパンが合うと思います。昔カレーみたいにシチューをご飯の上にかけて食べてましたがミルクが入ってるのを知ってからやめました。ご飯に牛乳かけて食べるのを想像したら引いてしまってそれからは市販のロールパンを細かくちぎってそれをシチューに付けて食べるのも面倒なのでシチューに入れて食べました.。最後の胡椒は良いアクセントになって良いと思いました。今度食べる機会があれば入れてみます。
今日作りました!
めちゃくちゃ美味しいです。
今後も応援してます！
シチュー美味そう