【春キャベツ】今しか食べれない野菜！旬のキャベツを味わう【私の日常料理】

【春キャベツ】今しか食べれない野菜！旬のキャベツを味わう【私の日常料理】

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今回は旬の春キャベツをご紹介！甘味とシャキシャキがたまらない一品！ぜひお試しください✨

◆本日のメニュー◆
・春キャベツのおやき

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◆レシピ◆＜今回使った物＞
　●材料　
　　・春キャベツ　1/4個（約320g）
　　・長芋　　　　5〜6cm（約70g〜80g）
　　・コンビーフ　1個
　　・白ワイン　　小さじ1
　　・小麦粉　　　大さじ3
　　・白だし　　　大さじ1
　　・サラダ油　　大さじ2
　　・コショウ　　適量
　　・ソース　　　適量

　●手順
　①キャベツをよく洗い、千切りにして（芯は外しても構いません）水に数分さらす。
　②ボウルにコンビーフ入れ白ワインを加えて少しほぐしておく。
　③水で浸したキャベツをよく切ってボウルに移し、コンビーフを加えて解しながら混ぜ合わせる。
　④長芋は擦って入れ、白だし、小麦粉を加えて一体感が出るまで混ぜ合わせる。
　⑤フライパンに油を敷き、小さいめのサイズ（おたまより少し大きいくらい）で弱火で表面がきつね色なるまで何回かひっくり返す。
　⑥焼けたら盛り付けて、お好みでソースやコショウをかけて完成！コショウおすすめです！
※キャベツはもう少し入れても大丈夫そうです！
　
＜制作時間は30分、制作費用は400円くらいでした＞

※この料理は私なりに作った料理であり、本当の作り方とは異なることもありますので予めご了承ください。

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#簡単 #春キャベツ #おやき

　【使ってる道具】
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　　　 ・Wind
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　作曲 RYU ITO　
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I had 7-8 years of eating and drinking experience. I’m working apart from cooking now, but I’ve been here
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