ふっくら手作りシュウマイ
ふっくら手作りシュウマイ
〈材料〉
豚肉こま切れ 250g(FPメタルでひき肉に)
玉ねぎ 1個
シュウマイの皮 30枚
片栗粉 大さじ4くらい
醤油 小さじ2
酒 大さじ1
ごま油 小さじ1
塩コショウ 少々
浄水 万能カップ1
〈作り方〉
①FPメタルで豚こま切れをひき肉にし、玉ねぎを入れてみじん切りにする。
すべての調味料、片栗粉を入れ混ぜる。
②シュウマイの皮にスプーンで①をのせて包み、水を張ってクッキングシートを敷いた大フライパンに入れる。
③IRプレート170℃で15分加熱。
お肉に火が通ったら完成♪
蒸しシュウマイより焼きシュウマイにしたい方は、蓋を開けて少し加熱して水分飛ばすといいです！
お家で簡単に手作りシュウマイができちゃう
お好みの調味料で召し上がれ〜！！
我が家は餃子もシュウマイも
割と、米酢＋コショウが人気！(笑)
味を変えて、ポン酢や醤油＋米酢も美味しい〜
#シュウマイ #しゅうまい #無水