疲労回復！ふわとろ豚しゃぶ　#簡単レシピ

疲労回復！ふわとろ豚しゃぶ　#簡単レシピ

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Instagram ゆか|管理栄養士のラク旨おうちごはん　
@yuka_raku5han
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給食での大量調理を経験し、
家庭用に手間を限りなく削ぎ落としました。
　
『毎日３食頑張りすぎてない？🥹』
＼ラクしたってちゃんとおいしい！／
　
▫️いつもよりラクなのに喜ばれる
▫️時短 | 節約 | 洗いもの少なく
▫️今日から使える栄養補充レシピ

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Nadia artist
@さくらいゆか
https://oceans-nadia.com/user/741870 ———————————

梅しそダレのふわトロ豚しゃぶ
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❮ 目安：４人分　保存目安：冷蔵３日 ❯
豚肉（しゃぶしゃぶ用）　２７０g程度
片栗粉　大さじ１
☆梅干し　１個→たたく
☆しそ　５〜６枚→千切り
☆お酢　大さじ１.５
☆醤油　大さじ１
☆水　大さじ２
キャベツ　適量（動画は１７５g）
　
１．豚肉に片栗粉をはたいて水から茹でる
２．☆でタレを作る
３．キャベツ→豚→タレの順に盛る
　
　
　
　
❮ 疲労回復コンビ ❯
▷豚肉・しそ
ビタミンB1を豊富に含み
糖質を燃やしてエネルギーを作り出すよ🔥
　
　
▷酢・梅干し（クエン酸・リンゴ酸）
筋肉疲労の元となる乳酸を分解✨
筋肉疲労の回復に！

　
　
　
　
　
❮ １人分目安 ❯
エネルギー　１５０kcal
たんぱく質　１５.２g
脂質　８.１g
糖質　４.１g
食物繊維　０.９g
食塩相当量　１.０g