友達いないので1人で引っ越し祝いします。/限界社会人が【鯛の塩釜焼き】を作るお話し。

迫力満点なパーティーレシピといえば…塩釜焼きっすねぇ!鯛を丸々使った豪快料理は食卓の目玉間違いなしです!

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【一人暮らしのおうちごはん】
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※2人分

【材料】

デカい真鯛1尾
セロリの葉
イタリアンパセリ
レモングラス
タイム
塩2kg
卵白4個分

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【使用している道具の皆様】

『SALIU/まな板』
https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W

『SUMIKAMA/ペティナイフ』
https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB

『志津刃物製作所/牛刀』
http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496

『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI

『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W

『バッラリーニフライパン20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RYF7NN

『バッラリーニフライパン26cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RZPWLW

『Riverlight/24cm鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W

『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
https://amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0

『CB JAPAN両手鍋20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B07YY3NVPY

『貝印ターナー』
https://amazon.co.jp/dp/B00J89XLKU

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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile162.html

『しゃろう』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile106.html

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#鯛 #塩釜焼き #簡単

45件のコメント

  1. 細目の人でも、見える視界は一緒らしいですよ?(笑)

    私も学生時代の友人はVサインで足りる位しか居ませんが、でも、何かあれば助けてくれるし心配もしてくれるので、それで十分だと思ってます(*^^*)

  2. イトコが旦那と喧嘩して歯ブラシでトイレ掃除して戻したって言ってたし血合なら可愛いもんだよ…

  3. 自分もささみさんと一緒ですよ。
    社会人になって友達だった方と疎遠になって、コロナ渦で最後の友達とも疎遠に(´;ω;`)

  4. ロウソクに衝撃受けた!!
    めっっっっっっちゃ可愛い!!
    何処で買ったんですか??

    私も友達はいません。
    病気になってから仲間の集まりにちょっとづつ参加出来なくなり、
    最終的にはLINEも既読もされない状態。
    何人かは返事は来るけど3ラリー位で終わっちゃう。
    親友の結婚式も結婚式が終わった後報告された。
    親友が言うに【結婚式に参加せにゃいけんって言うプレッシャーを掛けたくなかった。あんたはどんなに体調悪くても私の結婚式だったら這いつくばってでも来そうじゃけん、あんたの体を考えると呼ばん方がいいと思った】って言われた。
    気持ちは嬉しいけど、結婚式する前に教えて欲しかった。
    確かに行かれんかったかもしれんけど、テレビ電話でも少しの間でも親友の幸せな姿が見たかった。
    号泣した。

    大好きな母親も死んで、おじいちゃんも死んで、おばあちゃんは父親のせいで姿を消し、父親のせいで親戚からは縁を切られ(アタシは内緒でまだ連絡取ってる)
    病気の治療には絶対入院せにゃいけんのに、入院は許してもらえず、
    全部自分の思い通りにならにゃいけんってモラハラパワハラ当たり前の父親と難病指定の兄と(父親は難病指定の息子を持って、自分が悲劇のヒロインみたいになっとるし)
    もう気を抜いたら糸切れてメンタル崩壊寸前。
    何回無理に無理を重ねて倒れて救急車で運ばれた事か、、、

    もう今は仕事関係の人しか連絡とってない。

    限界社会人、皆頑張ろう!!!!

  5. 楽しいささみキッチンで楽しくない楽しくないきまずいわ、とひとりでつっこんでた

  6. お酒かぁ…やっぱり日本酒🍶
    鶴齢、八海山、高千代、坂戸山、巻機山…
    地元の酒がなんやかんや落ち着く( ^∀^)

  7. ぼっちって…ここにコメ残したヤツはみんな友達…いや!同士だ!ささみくん!

  8. ・スイスワイン 2015年Ticino DOC Merlot Selezione d'Ottobre
    ・福島県産 特別純米 飛露喜
    ・サッポロビール 白穂乃香
    ・サントリー ジン 六
    ・2015 Zeller Schwarze Katz Pri Katz Mosel Qualitatswein

  9. 20すぎて社会出ても同級生と関わりあるのすごいことなんだなー
    会社の人とも話しはするけど、プライベートで出かけるほど親しくなるのはいずれ辞めると思ってるから気が引ける

  10. ちょうど昨日旦那と喧嘩したからおすすめに出てきたのかはわかりませんが魚用歯ブラシを用意しようと思います(*^^*)

  11. 鯛の塩釜焼、初対面の遠い親戚のもてなしの時の宴席で1回だけ食べたことがあります。場慣れしているのか、塩釜のままと、頭だけ取った後の2回「どうぞ、写真撮ってください」と女中さんの案内。その辺の場慣れ感に妙に感心しました。
    え?味?言うことなしです。塩味がほんのりしみ込んだ蒸し焼きで最高。たぶん、味に関しては素材が良ければ割と簡単にかつ旨くできて合理的な、ただし手間としては無駄が多い調理法と思いました。(所謂、ハレの日の料理)

  12. 私もお酒大好きなのでささみさんの酒レポ見たいです✨️🧡(´,,•﹃•,,`)🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾

  13. ささみさんの動画見ながら、時折彼女になりたくなる時があります…これって毒されてるのかな…