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    Beef burdock shigureni recipes 牛肉×ごぼうのしぐれ煮

    【簡単】鶏ごぼう飯

    View 23 Comments

    23件のコメント

    1. @honobono-racco-fufu on

      大変申し訳ございません。
      一部ご指摘いただいた通り正しくは『鳥むね肉』ではなく『鳥もも肉』です。

      （材料）
      ・米3合
      ・鳥もも肉　1枚
      ・ごぼう　1本
      ・にんじん　1/2本
      ・しめじ　1/2パック
      （調味料）
      ・だし汁　大さじ4
      ・砂糖　大さじ2
      ・酒　大さじ1
      ・みりん　大さじ1
      ・しょうゆ　大さじ4
      （作り方）
      ①お米をいつも通り研いで分量分水を入れる。その際に大さじ2減らして炊く。
      ②材料は食べやすい大きさに切っておく。
      ③フライパンにごま油を引き、鳥肉から焼く。ある程度火が通ったら他の材料も焼く。
      ④しんなりしてきたら合わせておいた調味料を入れて中火で煮詰める。
      ⑤具をよけたらじわっとお汁が出てくるくらいになったら炊き立てご飯に混ぜてできあがり！

      10分ぐらい馴染ませるとさらに良いです。
      小ねぎを散らしても美味しいです！

    3. @ぱおたん-r4t on

      鹿児島でもあるんだ。
      まぜくり。って言ってどの家庭でもめいめいの味があって。
      酢飯に鳥五目炒め作って混ぜるんだけど鳥の脂身と酢飯のコラボレーション最強。甘辛くてさっぱりして夏の定番の家庭料理❣️

    5. @k-ajema6389 on

      混ぜご飯って美味いですよね、
      炊き込みご飯より混ぜご飯が好き。
      一晩置いた混ぜご飯をお茶漬けで食べるの大好き。

    9. @channiko9868 on

      色々な料理動画見てきたけど、「そこから大さじ2杯減らす」っていう大さじの使い方を初めて見た。新鮮な感じw

    14. @meijitenno on

      混ぜご飯の水加減って、少し減らして炊くから多少固くなるのは分かるけど、具材を入れてちょうどよくなる論理が分からん。ご飯は硬いままでは？具材まぜてある程度時間置けばお米が水分を吸うということ？でもそれってすぐ食べれないよね？

    15. @kotokoto3315 on

      炊き込みご飯は作りますが、混ぜご飯は作ったことないです💦
      とっても美味しそうですね💞

    16. @perfume1451 on

      美味しそうですねー😍
      母の混ぜご飯(母は混ぜめしって言ってましたが)思い出しました😭鶏肉は入れませんが今度作ってみます💕
      ありがとうございます🙏✨

    22. @ruridesu_ on

      ショート見てから食べたすぎて今日速攻作りました！めちゃくちゃ美味しかったです😊