【レンジで簡単！】えのきと大葉の肉巻き

◆材料 (2人分)
豚バラ肉10枚
塩こしょう少々
大葉　10枚
えのき　150g
A　圧搾純正胡麻油大さじ2
A　ポン酢　大さじ2
A　しょうが(すりおろし)小さじ1
青ねぎ(小口切り)適量
いりごま　適量

◆作り方
1.豚バラに塩こしょうをし、大葉1枚、えのき1/10量ずつをのせ、巻く。
2.巻き終わりを下にして耐熱容器に並べ、ラップをし600wの電子レンジで6分加熱する。
3.Aを混ぜ合わせてたれを作る。
4.盛付けて③をかけ、青ねぎ、いりごまを散らす。

ワンポイント！
しっかり香ってまろやかな味わいの圧搾純正をたれに加えることで食欲そそる味わいに！

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