【簡単キャンプ飯】エリンギのバター醤油焼き＋料理酒 #cooking #shrots #camping #food
材料
エリンギ ２本
醤油 適量
バター 適量
塩 少々
料理酒 適量
パセリ 少々
作り方
エリンギを縦に半分カット→さらに半分にカットし食べやすい１/４サイズに切り分ける。
ホットサンドメーカーにエリンギを並べ→バター→軽く塩をふり焼く。
片面焼けたらひっくり返して醤油を軽く全体的にかけ味を付けるよう１分ほど焼く。
料理酒をかけてバターしょう油ソースを作り、エリンギを皿に並べ上からかける。
パセリがあれば見た目もきれいに仕上がるので軽く振る。
