鶏ひき肉と絹豆腐でヘルシー！照り焼き【大葉つくね】のレシピ

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●大葉つくね

⏰調理時間：20分

📝食材/2人分
絹豆腐・・・・・1/6丁(65g)
長ねぎ・・・・・1/3本(35g)
大葉・・・・・・10枚(6g)
鶏ミンチ・・・・250g
たまご・・・・・2こ
トマト・・・・・1/2こ(100g)

🥣調味料/2人分
しょうが・・・・小さじ1
塩こしょう・・・1ふり
片栗粉・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・大さじ1

-たれ-
酒・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・大さじ1
しょうゆ・・・・大さじ1/2
砂糖・・・・・・小さじ1

🍳作り方
①絹豆腐をキッチンペーパーに包み600W 1分。
②長ねぎ・大葉4枚を刻む。
③ボウルに食材・調味料を投入。
④全体をしっかり混ぜる。

⑤カタチをととのえて大葉6枚で包む。
⑥両面焼き目をつけてフタして弱火5分。
⑦たれを全体に絡ませる。
⑧とろみがついたら完成。

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