最強調味料　塩昆布でイタリア野菜を調理してみた！　旨味たっぷりご飯が止まらないっ

最強調味料　塩昆布でイタリア野菜を調理してみた！　旨味たっぷりご飯が止まらないっ

ご視聴ありがとうございます。

カーボロネロは動画内でもお伝えした他、
体内の余分な水分、過剰になったナトリウム出してくれるカリウム、
骨や歯の主成分、筋肉の働きを助けてくれ健康維持の不可欠なカルシウム、
風邪の予防や皮膚の働きに役立つビタミンC、
骨粗しょう症の予防に役立つビタミンK,
別名キャベジンと呼ばれ、胃腸調子を整えてくれる働きを持つビタミンU
などを含み、お子様や女性は積極的に食べたい野菜です。

今回は今後どう調理していこうかと考え中で、
簡単シンプルにとりあえず食べてみようと塩昆布で炒めたら、
想像以上に美味しかったのでご紹介に至りました(^^♪

初めて見てくださった方もいらっしるかと思います。
私Emiは今イタリアで和食の料理人として働いています。
日本で働いていた時は、日本料理→イタリアンレストランに勤務していました。
イタリアンをしていたころはお店の業務をこなすことで精一杯で、いつかイタリアで
各地の郷土料理を学びたい、、と思ってはいました。

今和食とは言うものの住んでみたかったイタリアにいる事をきっかけに、まずは身近なマンマに
家庭で作れるイタリアンを教えてもらおう！
そしてイタリアが好きな方、イタリア料理が好きな方、いつもと違う料理を作ってみたいと
思われている方々にシェア出来たらなと思い、動画を作っています。

これからイタリア料理を代表するトマトやいろんな夏野菜が旬を迎えます。
夏前には基本となるトマトソースやトマトの水煮、色んな野菜の保存食、料理法などをご紹介
できると思います。

皆様と一緒にイタリアの家庭料理を覚えていけたらと思います！！

動画更新が不定期になりがちですので、、
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