超簡単！生カツオのカルパチョ！
✏️このレシピのポイントは..
✓魚切るだけ ✨
✓ 刺身になったものでもか可 ☺
✓お好きな酢、油、薬味、ハーブで 👏
■調理時間: 3分⏰
■材料(2~3人分)🥕
・カツオ1/4
・酢(バルサミコ、りんご、シェリーなど)
・油(オリーブ、ピーナッツなど)
・薬味(ねぎ、生姜、ミツバなど)
•サラダ
•お好きなナッツ
■下ごしらえ🔪
・魚を捌いて用意、又はさく
■作り方🥘
①魚を皿に薄く切って盛る
②塩胡椒
③油をかける
④酢をかける
⑤薬味やサラダをもる
■コツ、ポイント🧑🍳
・ルセットなんて気にしないで！
・酢をかけすぎたら流石に酸っぱいのでイメージ
酢1 油3〜4ぐらいで！
・薬味でもサラダでも、もりもり食べましょう！
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📹YouTube レシピ動画配信中📹
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細かい作り方やポイントは
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【harichannel/はりちゃんねる】
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