1分で作るとろっとろ卵スープ【スープジャー活用術】

用意1分🙋‍♀️朝の忙しい時間にぴったりのとろとろ卵とわかめのスープ。

ちなみにわかめの他にネギや白ごま、ニラあたりも美味しいです。

材料☞（400mlのスープジャー使用の場合）
＊片栗粉…大さじ1
＊白だし…大さじ1（ヤマキの割烹白だし使ってます）
＊卵…1個
＊乾燥わかめ…ひとつまみ

◎スープジャーは予熱なしでもOKですが、キンキンに冷えてる場合はお湯を半分くらい入れて、フタをして2分ほどおくとスープが冷えません。

【作り方】
１）スープジャーに片栗粉大さじ1と白だし大さじ1を入れ、片栗粉はしっかり溶かしておく

2）卵を割り入れ、軽くほぐす

3）沸かしたての熱湯を勢いよく上限まで注ぐ

4）3分待ったら完成

かき混ぜてるうちにとろみ感が増していきます。

中華風の味付けにしてご飯にかけたり、色々応用できます🙋‍♀️❣
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